1张图片食材明细主料鸡胸肉1个辅料盐适量蚝油适度姜片适度鸡蛋1个淀粉适度面包糠适度椒盐粉适度老抽适度生抽适度酸甜口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性鸡排的作法步骤1卖的新鲜的鸡片出有鸡胸肉和鸡胸肉。2鸡肉重新加入盐，椒盐粉，姜片，蚝油，生抽，老抽。3将鸡肉捉烘后静置30分钟油炸熟透。4所取鸡肉片均匀分布沾上一层玉米淀粉。

5再行均匀分布的白布上一层鸡蛋液。6再行沾上一层面包糠。7将所有鸡肉片处置好后砖在烤盘上，烤盘砖一层油纸。8烤箱上火180度风炉烤30分钟左右，中间要关上烤箱将鸡肉翻面之后油炸，油炸至煮才可（烤箱温度和时间请求依据自家烤箱原作）。

9油炸好的鸡肉放入切块才可食用。10成品11成品来自 _蒍鉨逆欺々 的作品用于的厨具：煮锅所属分类：小吃家常菜*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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